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Je crée une cuisine du Sud raffinée, intense et pleine d’émotions, entre gastronomie, voyage et pâtisserie.

Réserver avec moi
Clément Gehin

Je vous fais voyager avec une cuisine méditerranéenne élégante, précise et généreuse.

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Diplômé en cuisine et en pâtisserie, je suis un chef à domicile et traiteur passionné, avec une vraie polyvalence qui me permet de proposer des expériences sur mesure, du dîner intimiste à l’événement plus ambitieux.

Au fil de mon parcours, j’ai eu la chance de travailler aux côtés de grandes maisons et de chefs étoilés, puis de perfectionner ma rigueur, ma créativité et mon sens de l’émotion à l’InterContinental Hôtel-Dieu à Marseille. Mes voyages et mes expériences en France et à l’étranger nourrissent ma cuisine, et j’anime aussi des masterclass pour partager mon savoir-faire.

Écrivez-moi

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Mon secret en cuisine, ce sont les jus, l’assaisonnement, et les herbes de finition.

Je mets la passion et l’exigence au service de votre table.

Je repousse les limites du goût

Ma cuisine, c’est ma passion et surtout l’envie de pousser chaque détail à l’extrême, pour obtenir un équilibre juste entre finesse, intensité et émotion.

Je construis ma cuisine sur une base solide

J’ai appris à cuisiner à Marseille, notamment auprès du chef Lionel Levy, et j’ai développé une méthode de travail exigeante où la rigueur et la créativité avancent ensemble.

Je signe mes assiettes avec précision

Je donne une importance particulière aux jus, à l’assaisonnement et aux herbes de finition : ce sont eux qui apportent la profondeur, la fraîcheur et la dernière touche de caractère.

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Questions fréquentes

Quels sont mes tarifs pour des services de chef privé en France ?

Je prépare chaque menu de A à Z, donc le prix dépend des plats, du nombre d’invités et du type de service que tu veux. La plupart de mes dîners tournent autour de 107.40 EUR, et je m’adapterai toujours au budget que tu as en tête. Envoie-moi un message et je te préparerai une proposition pour ton événement.

Dans quel type de cuisine je me spécialise ?

Je cuisine des japonais, méditerranéen, Fruits de mer/Poisson, Spécial du chef, Locale, Fusion et italien. Je construis mes menus autour d’ingrédients de saison et achetés localement, parce que c’est là que se trouve la saveur. Et si quelqu’un à ta table a une restriction alimentaire, dis-le-moi simplement et j’ajusterai les plats pour que personne ne soit privé de rien.

Comment pouvez-vous réserver mes services de chef privé en France ?

Pour me réserver en France, clique sur le bouton Réserver maintenant sur cette page et suis les étapes. Tu ajouteras au fur et à mesure la date de ton événement, le nombre d’invités et toute restriction alimentaire. Une fois ta demande reçue, je la lis moi-même et je te réponds avec une proposition de menu et les dates que j’ai de disponibles.

Est-ce que je propose des services de chef privé pour des événements ou des occasions spéciales ?

Oui. Je cuisine régulièrement pour Anniversaire, Réunion de famille, Bachelor/Bachelorette, Rassemblement d'amis, Entreprise et Aventure gourmande. Je m’occupe du menu, du timing et de l’installation pour que le repas corresponde au type d’événement que tu organises. Envoie-moi ta date et je vérifierai si je suis disponible.

Les menus peuvent-ils s’adapter aux allergies alimentaires ou aux restrictions alimentaires ?

Choisis un menu, partage les détails de ton événement, et l’équipe de Private Chef Manager t’aidera à confirmer l’expérience avec le chef.